Les recettes Nature de La Tisanière
Les spécialistes nous expliquent qu'une alimentation équilibrée est une alimentation ni trop grasse, ni trop sucrée ni trop riche en protides. Finalement, une pincée de créativité et un soupçon de motivation suffisent !
Tagliatelles fraîches et oeufs de lump
Pour 4 personnes
Faire cuire 500 g de tagliatelles.
Pendant ce temps, préparer 3 cuillères à soupe de crème fraîche légère, avec un peu de sel et de poivre et ciseler une branche d’aneth en brins.
Quand les tagliatelles sont « al dente », verser dans un plat, mélanger avec 20 g d’oeufs de lump, puis avec la crème fraîche allégée. Saupoudrer de brins d'aneth.
Servez, savourez !
