Les recettes Nature de La Tisanière

Né aux Etats-Unis et exporté en France par les anglo-saxons, le mot brunch vient de la contraction de "breakfast" (petit-déjeuner) et de "lunch" (déjeuner). Pour ceux qui ont sauté l'heure du petit-déjeuner, le brunch est une formule de repas complet très conviviale, mêlant saveurs sucrées et salées. Principalement proposé sous forme de buffet, copieux et varié, il se composera à votre gré, côté sucré, de boissons chaudes, de jus de fruits, de viennoiseries et de tartines accompagnées de confitures, mais aussi de muffins toastés, de gaufres, ou encore de pancakes au sirop d'érable. Les yaourts et fruits sont aussi les principaux composants d'un brunch équilibré des plus alléchants. Côté salé, oufs brouillés au bacon ou à la coque, petites pommes de terre et saucisses ou saumon fumé, omelettes variées, quiches, salades. seront aussi au menu pour que votre brunch soit suffisamment nourrissant.
Côté déco, nous vous recommandons de miser sur des articles colorés et pleins de gaieté : du linge de table à la vaisselle, faites place aux couleurs.
Côté invitations, il ne vous reste plus qu'à les lancer ! Bon appétit !