VIGNE ROUGE

Au fil du temps …
L’histoire de la feuille de vigne rouge est étroitement liée à celle du vin. Vraisemblablement apparue sur Terre avant l’arrivée de l’homme, elle est cultivée dans toutes les régions tempérées depuis des temps immémoriaux et a dévoilé ses particularités médicinales au XVIIème siècle.

Origine géographique / Culture
La vigne rouge aime pousser sur les sols argileux et riches en silice.
Elle rougit à l’automne et développe ses propriétés médicinales durant cette courte phase de coloration.

Description
Arbuste poussant sous forme de branches ligneuses grimpantes connues sous le terme de « sarments », la vigne rouge grimpe à l’aide de vrilles.
Ses feuilles sont palmées et ses petits bouquets de fleurs odorantes apparaissent dès le mois de mai.

En infusion

Partie(s) utilisée(s)
On peut utiliser la feuille et le fruit (raisin). Les feuilles doivent être cueillies en automne, une fois rouges (c’est à dire quand les propriétés médicinales sont développées). Les fruits doivent être récoltés quand ils sont mûrs.

Aspect/ Odeur/Goût
La feuille de vigne rouge, légèrement teintée de rose en infusion a un goût caractéristique de feuille.

Propriétés
Riche en polyphénols (flavonoïdes et anthocyanes), elle contribue à diminuer la fragilité des capillaires. Elle diminue leur perméabilité et augmente leur résistance. Elle est également utilisée pour diminuer les sensations de jambes lourdes ainsi qu’en cas de troubles hémorroïdaires.

Contre-indication
La réglisse est toxique à hautes doses, en particulier chez les sujets présentant des insuffisances cardiaques et hépatiques ainsi qu’en cas d’hypertension.

Le saviez-vous ?
Symbole du culte de Dionysos dans la Rome Antique, sa culture fut propagée sous l’action des moines.