Les plantes médicinales au cours des siècles
AU FIL DU TEMPS ...
L’histoire de la feuille de vigne rouge est étroitement liée à celle du vin. Vraisemblablement apparue sur Terre avant l’arrivée de l’homme, elle est cultivée dans toutes les régions tempérées depuis des temps immémoriaux et a dévoilé ses particularités médicinales au XVIIème siècle.
ORIGINE GÉOGRAPHIQUE/ CULTURE
La vigne rouge aime pousser sur les sols argileux et riches en silice.
Elle rougit à l’automne et développe ses propriétés médicinales durant cette courte phase de coloration.
DESCRIPTION
Arbuste poussant sous forme de branches ligneuses grimpantes connues sous le terme de « sarments », la vigne rouge grimpe à l’aide de vrilles.
Ses feuilles sont palmées et ses petits bouquets de fleurs odorantes apparaissent dès le mois de mai.
Le saviez vous ?
Symbole du culte de Dionysos dans la Rome Antique, sa culture fut propagée sous l’action des moines.
En infusion
Partie(s) utilisée(s)
On peut utiliser la feuille et le fruit
(raisin). Les feuilles doivent être
cueillies en automne, une fois
rouges (c’est à dire quand les
propriétés médicinales sont
développées). Les fruits doivent
être récoltés quand ils sont mûrs.
Aspect/ Odeur/ Goût
La feuille de vigne rouge, légèrement teintée de rose en infusion a un goût caractéristique de feuille.
Propriétés
Riche en polyphénols (flavonoïdes et anthocyanes), elle contribue à diminuer la fragilité des capillaires. Elle diminue leur perméabilité et augmente leur résistance. Elle est également utilisée pour diminuer les sensations de jambes lourdes ainsi qu’en cas de troubles hémorroïdaires.
Contre-indications
Il est recommandé aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu’aux personnes souffrant de troubles hépatiques graves, d'éviter une consommation excessive.
